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そばの里 信州戸隠そば詰合せ

日本の三大そば産地、戸隠からお届けする「戸隠そば」です。

そばの里 信州戸隠そば詰合せ

商品番号 1-29-0001-0034
希望小売価格 ¥5,400 (税込)
EXAモール価格 ¥5,400 (税込)
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    そばの里 信州戸隠そば詰合せイメージ画像

    • そばの里 信州戸隠そば詰合せ (1)

    商品の詳しい内容

    日本の三大そば産地、戸隠からお届けする「戸隠そば」です。

    日本の三大そばの一つ、戸隠でつくられる「戸隠そば」。
    戸隠では、各家庭に蕎麦打ち職人がいると言われるくらい生活に密着しており、その中でも、戸隠にて昭和24年創業、そば造り一筋の戸隠松本製麺の一品です。
    自社挽きしたそば粉を独自にブレンドし、そば本来の香りと風味をいかした人気のそばです。
    食塩を使わず製麺しておりますので、そば湯(ゆで湯)もおいしくお飲みいただけます。
    薬味には、辛めの大根おろしがおすすめです。
    山菜の天ぷらとあわせると、より一層、美味しくお召し上がりいただけます。

    美味しいお召し上がり方
    [そば]ゆで時間の目安6分。
    ①約2リットルの沸騰したお湯に、そば1束(200g)を入れ、強火でゆでます。
    ふきこぼれそうになったら火加減し、お好みのかたさにゆでます。
    ②ゆであがりましたら、手早く流水で水洗いします。
    ③水切れの良い器に盛ってお召し上がりください。
    [つゆ(希釈用)]
    ●ざるそばには、つゆ1袋に約50mLの冷水を加えて、そばにつけてお召し上がりください。
    わさび、ねぎなどの薬味をそえてお使いいただきますと一層味が増します。
    ●かけそばには、つゆ1袋に約150mLの熱湯を加えて、そばにかけてお召し上がりください。


    原材料 [そば]小麦粉(日本製造)、そば粉
    [つゆ]しょうゆ(大豆・小麦を含む)(日本製造)、砂糖、本みりん、かつおぶし、食塩、そうだかつおぶし、こんぶ/調味料(アミノ酸等)
    内容量 そば200g×10、つゆ20mL×20
    生産地 長野県
    賞味期限 製造日より1年間
    保存方法 直射日光を避け、常温で保存
    アレルギー特定原材料(7品目) 小麦・そば
    商品提供元 株式会社みやざき

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