伝説の喫茶店『ろーとれっく』(小樽)のコーヒー豆×4袋セット


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伝説の喫茶店『ろーとれっく』(小樽)のコーヒー豆×4袋セット
備長炭で焼き、1粒1粒ピンで選り分けた職人技の自家焙煎珈琲

自家焙煎珈琲は、備長炭を使い陶芸の焼き物のように毎日数時間火を見ながら焼き上げる、コーヒー豆です。
味わい深いコーヒーと美味しいケーキの喫茶店と評判の「ろーとれっく」。
このコーヒー豆は、産地直送の備長炭で、生豆を奥深く焼き上げ、1粒1粒ピンで選り分けたものです。
コーヒー愛好家の高倉健さんや作家の五木寛之さんも来道の折には立ち寄ります。こだわりの自家焙煎珈琲。


美味しいコーヒーの入れ方

@コーヒーカップと、カリタを温めます。
A濾紙をセットし、お湯でぬらします。
Bメジャーカップで一人分多めに量りコーヒー豆を挽きます。
C粉をカリタに入れ、お湯を少々注ぎ蒸らします。
D熱湯を少しずつ時計回りにふかしながら(フアーフアー)、注ぎます。
Eお湯が落ちきる前に、カリタをはずします。
F美味しいコーヒーのできあがりです。ポイントは、蒸らし、ふかし、早めに切ることです。

原材料 コーヒー豆
内容量 100g×4袋
本体重量 400g
生産地 北海道・小樽市
賞味期限 30日
保存方法 常温。開封後は冷蔵庫に保存
商品提供元 トマトCLUB

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