| 沖縄琉球ロイヤルポーク しゃぶしゃぶ肉 1.2kg |
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EXAモール価格¥10,265
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肉質がきめ細かくやわらかい仕上がりになっています。
琉球ロイヤルポークとは…
豚の通常飼育は180日ですが210日と余分に30日手間暇をかけて飼育することにより、飼料に大麦、甘藷等専用を使用して育てられ、肉質がきめ細かくやわらかい仕上がりになっています。
淡いピンク色・甘味・コクがあり、臭みが極めて少ないのが特徴です。
お召し上がり方
●しゃぶしゃぶの場合
- 鍋にスープ（昆布だしでとったスープオススメです）を張り、沸かします。
- 豚肉は一枚ずつ、食べるつどしゃぶしゃぶしましょう！煮すぎないのが１番のコツです。
- 胡麻ダレならそのままで、ポン酢には細ねぎやもみじおろし等お好みの薬味を入れてお召し上がりください。 初めにお肉を少し召し上がって頂いた後に,お好みのお野菜を入れ、お野菜と一緒に又、お肉を召し上がってください。
●冷しゃぶの場合
- 鍋にお湯をわかし沸騰したら、差し水をして温度を下げ、豚肉をお湯にくぐらせます。
- お湯から上げた豚肉は、ざる等に揚げてよく水気を切り、しばらく冷まします。
水にくぐ らすと水っぽくなるので、できれば自然冷却がお勧めです。 - レタスなどを敷き詰めた皿に、豚肉を盛りつけましょう！
- 掛けタレは胡麻ダレ・ポン酢どちらも合います。
| 原材料 | 琉球ロイヤルポークロース |
| 内容量 | 沖縄ポークしゃぶしゃぶ肉 ロース 約1.2kg |
| 本体重量 | 約1.2kg |
| 外装 サイズ |
225×300×160cm |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 賞味期限 | 冷凍で30日 |
| 生産地 | 沖縄県 |
|
商品 提供元 |
有限会社 ティ・アイ・ティ |
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