沖縄琉球ロイヤルポーク ステーキ肉 4枚
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淡いピンク色・甘味・コクがあり、臭みが極めて少ないのが特徴です。



琉球ロイヤルポークとは…
豚の通常飼育は180日ですが210日と余分に30日手間暇をかけて飼育することにより、飼料に大麦、甘藷等専用を使用して育てられ、肉質がきめ細かくやわらかい仕上がりになっています。
淡いピンク色・甘味・コクがあり、臭みが極めて少ないのが特徴です。


お召し上がり方
●ステーキの焼き方
  1. ステーキ肉は、約半日かけて冷蔵庫でじっくり解凍してください。
    最低1時間前には冷蔵庫から出して、必ず室温に戻してから焼いてください。
    よく熱したフライパンを強火にしてステーキ肉をのせます。
  2. 塩・コショウは焼く直前、もしくは焼いている最中にかけてください。
    (お肉を焼く前に塩などをかけると水分とともにうまみも外に抜け出してしまいます。)
  3. 表面を強火で数秒焼き、すぐに中火にしてください。
    ステーキ肉の側面を見て、色が変わってき ますので、お好きな焼き加減にしてください。
    今度はひっくり返して、同じように焼いてください。
  4. お肉本来の味を楽しみたい方は塩(岩塩等)だけでお召し上がりください。
    あと、わさび醤油もいけます〜♪


原材料 琉球ロイヤルポーク
ロース
内容量 沖縄ポーク
ステーキ肉 約80g×4
本体重量 約320g
外装
サイズ
225×300×120cm
保存方法 要冷凍
賞味期限 冷凍で30日
生産地 沖縄県
アレルギー特定原材料
(7品目)
豚肉
商品
提供元
有限会社
ティ・アイ・ティ


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