北海道産ローストビーフとハンバーグのセットです。

和牛日本一の鹿児島黒牛のみで作ったハンバーグはボリュームもたっぷり。

肉質の特徴は、やわらかくコクがあり、適度は脂肪をつけることで、肉質がしまり、食感が引きたっています。

九州産にこだわり品質で定評のある宮崎県産ブランド『霧峰牛』のクラシタ カタロースを焼肉で。

熟練された肥育農家の技術で三田和牛となります。この地は水、気候、良質な飼料に恵まれ、ここで飼育される肉牛はきめ細かく（霜降り）味良く、すばらしい肉に仕上がります。

国産鶏肉、国内工場生産で安心安全の焼鳥。ご家庭で本格焼鳥が味わえます。

黒コショーも効いておつまみにぴったりスパイシー

しゃきしゃきの歯ごたえと甘みが特徴。おつまみでも丼ぶりでも美味しくいただけます。

ローストビーフと黒バーグをオーナーシェフ監修のもと忠実に再現。使用する原料はオーナーの指定によるA4、A5黒毛和牛。

2017年度全国和牛能力共進会において総合優勝。農林水産大臣賞4部門制覇。最優秀枝肉賞獲得。

飼育期間”概ね200日以上”と、じっくり丹念に育て上げた「豊かな旨味ときめ細かい肉質」 匠の技ともいえる鹿児島黒豚の自信作です。

焼豚は、炭火でじっくり釜焼に！サイコロ状の炭火焼は直火炭火焼です。チャーシューはじっくり煮込んでトロトロに仕上げました。