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安全で栄養たっぷりの美味しい卵を通して、豊かな食と、幸せをお届けします!
おやつに、おつまみに大人気!美味しい食べ方、教えます。
美味しい食べ方。スモッち使ってお料理じょうず
出羽の郷 名水赤がら 美味しい水とこだわりの飼料で育てました。
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出羽の郷 名水 赤がら(45個入り)
出羽の郷 名水 赤がら
(45個入り)
商品番号 1-03-0001-0001

2,026円(税込)5pt

【内容量】45個+万一破損した場合の備えとして5個を同包しています。
【賞味期限】採卵日より14日
【保存方法】要冷蔵
●送料は都道府県で異なります。詳細よりご確認ください。

【定期購入】出羽の郷 名水 赤がら
(45個入り)
商品番号 1-03-0001-1001

2,026円(税込)5pt

【内容量】45個+万一破損した場合の備えとして5個を同包しています。
【賞味期限】採卵日より14日
【保存方法】要冷蔵
●送料は都道府県で異なります。詳細よりご確認ください。
スモッち

スモッちは薫製するから香りがいい。

「スモッち」の魅力は、なんといっても口いっぱいに広がるスモークフレーバーの香り。その香りのヒミツは、さくらの木と、ちょっぴりサクランボの木をブレンドした燻製チップ。燻製には欠かせない、さくらチップの香りを、しっかりたまごの中まで浸透させた国際特許製法で、より風味豊かな燻製たまごの味わいをお楽しみください。

香りのヒミツはこのチップ!

スモッちはオドロキの食感を実現!

やわらか~い、燻製たまご。とろ~り半熟状態に茹で上げたたまごを、ミネラルたっぷりの自然塩で味付けし燻煙を施した「スモッち」。温度と時間の緻密な管理で、きちんと手間隙かけて愛情をたっぷり注いだ「スモッち」は、きっと食べたことのないオドロキの食感であなたを虜に!

とろー半熟、はじめての食感!

スモッちはアイデア次第で食卓の定番に!

そのまんま食べても美味しい「スモッち」ですが、この自然の豊かな風味を使って、何か料理は作れないものか・・・。あなたのアイデアひとつ!簡単で美味しいレシピを使って、ママの料理のお手伝い。組み合わせはいくらでも!「スモッち」を使ってあなたもお料理じょうず!

恐竜の卵!?それは本物の証拠!

燻製たまごの殻は、微妙な燻製模様をしています。チョッと見では"恐竜のタマゴ?"にも見えてしまいそうですが、実はこの模様が「スモッち」人気のヒミツ!まだら模様は、燻製液などに頼らず、たまごの殻の上からスモークを施し、自然な状態で燻製をかけた、なによりの証拠です!また、殻を割ると白身に現れる斑点(はんてん)も、美味しく出来上がった燻製のしるし!安心して美味しくお召し上がりいただけます。

恐竜の卵じゃないよ、スモッちだよ。
レシピのご紹介
スモッちとチャーシューの盛り合わせ
「グリーンサラダのスモッち添え」ほのかなスモークフレーバーが、野菜をぐんと美味しくする。

材料(4人分)

スモっち …2個  サニーレタス …1束
ミニトマト …10個  玉ネギ …1/4個
ピーマン …1個

作り方

  • 野菜はあらかじめ冷水に10分浸す。
  • よく水をきった野菜を、適当な大きさに切る。(玉ネギは切った後に冷水に さらす)
  • スモッちを縦に4等分する。
  • お皿に野菜・スモッちを盛り付け、お好みのドレッシングで味付けする。
CHECK POINT
家族の野菜不足を心配しているママさんにオススメしたい、野菜がたっぷり食べられるレシピ。レタス、トマトなど、新鮮な野菜にスモッちの塩味がぴったり!ピーマンなどアクの強い野菜は、スモークフレーバーを引き立てますね。簡単手間いらずで、献立が一品増えますよ。

「スモッちタルタルバーガー」ピクニックにも最適、タルタルを使ったにっこりサンド。

材料(1人分)

スモッち …2個  バンズパン …2個
トマト …1個  マヨネーズ・黒コショウ・塩 …適量
玉ネギ …適量  レタス …適量

作り方

  • スモッちと玉ネギは粗い乱切りにして、マヨネーズと和える。黒コショウ・塩で味を調える。
  • トマト、玉ネギはスライスし、レタスも手頃な大きさに手でちぎる。
  • バンズに切り込みを入れて、レタス、玉ネギ、トマトの順に挟み最後に タルタルをたっぷり入れる。
スモッちとチャーシューの盛り合わせ
CHECK POINT
かわいくって美味しいものが大好きな女の子にオススメなのが、このタルタルバーガー。スモークたまごとマヨネーズの黄金コンビをたっぷり入れて、フレッシュ野菜達とパンでサンド!!学校や遠足のお弁当にもぴったりな、簡単かつオシャレなサンドイッチ。

スモッちとチャーシューの盛り合わせ
焼きカレー

材料(4人分)

卵 …1個  レトルトカレー …1袋
スライスチーズ …2枚  ごはん ・・・1杯~1杯半

作り方

  • ごはんと市販のレトルトカレーを混ぜ合わせる。
  • よく混ざったら、チーズを卵をのせる。
  • オーブンでグラタンの要領で焼く。
CHECK POINT
熱いうちにふうふう言いながら食べる!カレーでなくてもミートソースでもおいしいです☆

えびちりたま

材料(1人分)

たまご …2個  えび …5匹
ネギ …1/3本  にんにく・しょうが …各1/4
片栗粉 …少々  A 中華スープ …1/4
ケチャップ …小さじ1  豆板醤・酒 …小さじ1/2
砂糖・塩・こしょう …少々

作り方

  • えびは殻をむいて、背わたを取ります。
  • 汚れを落とすため片栗粉でえびをよくもみ、水洗いし、水気をふき取ります。
  • ネギは細かく切り、Aは混ぜ合わせておきます。
  • フライバンにゴマ油入れて、にんにく・しょうがを炒めます。
  • 香りがでてきたらえびを加え、少し赤くなってきたら、ネギとAを加えます。
  • 水気がなくなってきたら、卵を回し入れ、かき混ぜます。
  • 卵がお好みの硬さになったらできあがり。
スモッちとチャーシューの盛り合わせ
CHECK POINT
えびを片栗粉ともむことは面倒でもやったほうがいいです。 えびの汚れとアクを吸収してくれるので、より美味しくなることまちがいなし!
ご購入はこちら
出羽の郷 名水 赤がら(45個入り)
出羽の郷 名水 赤がら
(45個入り)
商品番号 1-03-0001-0001

2,026円(税込)5pt

【原材料】鶏卵
【内容量】45個+万一破損した場合の備えとして5個を同包しています。
【生産地】山形県
【賞味期限】採卵日より14日
【保存方法】要冷蔵
【外装サイズ】310×310×150mm
【商品提供元】有限会社 半澤鶏卵
『スモッち』20ケ入
『スモッち』 20ケ入
商品番号 1-03-0001-0002

2,880円(税込)7pt

【原材料】鶏卵、食塩
【内容量】55g×20個
【栄養成分表示】エネルギー151kcal/タンパク質12.3g/脂質10.3g/炭水化物0.3g/ナトリウム140mg
【生産地】山形県
【賞味期限】採卵日より21日
【保存方法】要冷蔵
【外装サイズ】360×310×58mm
【商品提供元】有限会社 半澤鶏卵
『スモッち』よくばりセット
『スモッち』よくばりセット
商品番号 1-03-0001-0003

3,548円(税込)9pt

スモッち、温泉卵、赤がら卵のセット
【原材料】鶏卵、食塩
【内容量】スモッち×15個
温泉卵×10個+万一破損した場合の備えとして2個を同包しています。
出羽の郷名水赤がら×20個+万一破損した場合の備えとして3個を同包しています。
【栄養成分表示】エネルギー151kcal/タンパク質12.3g/脂質10.3g/炭水化物0.3g/ナトリウム140mg
【生産地】山形県
【賞味期限】スモッち:製造日より21日
温泉卵:製造日より14日
赤がら:採卵日より14日
【保存方法】要冷蔵
【外装サイズ】310×310×150mm
【商品提供元】有限会社 半澤鶏卵
【定期購入】出羽の郷 名水 赤がら(45個入り)
【定期購入】出羽の郷 名水 赤がら (45個入り)
商品番号 1-03-0001-1001

2,026円(税込)5pt

【原材料】鶏卵
【内容量】45個+万一破損した場合の備えとして5個を同包しています。
【生産地】山形県
【賞味期限】採卵日より14日
【保存方法】要冷蔵
【外装サイズ】310×310×150mm
【商品提供元】有限会社 半澤鶏卵

■送料について

(配送業者:ヤマト運輸 クール便)
配送料 配送先都道府県
781円 北海道
473円 青森 秋田 岩手 宮城 山形 福島 茨城 栃木 群馬 埼玉 千葉 神奈川
東京 山梨 新潟 長野
576円 静岡 愛知 三重 岐阜 富山 石川 福井
678円 大阪 京都 滋賀 奈良 和歌山 兵庫
884円 岡山 広島 山口 鳥取 島根
987円 高知 徳島 香川 愛媛
1,090円 福岡 佐賀 長崎 大分 熊本 宮崎 鹿児島
1,193円 沖縄

※この商品は2個まで上記送料でお届けできます。
※申し訳ございませんが、こちらの商品は離島への配送はお取り扱いできません。
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